Casacurta: hotel histórico de Garibaldi se reinventa com enoturismo e gastronomia

 

O primeiro hotel de enoturismo da Serra Gaúcha fica em Garibaldi e, mesmo com idade avançada nos registros, se renova a cada estação. O Casacurta está instalado em um prédio dos anos 50 que lembra um castelo do Vale do Loire e entende que preservar não é parar no tempo, mas se reinventar com elegância.

A personalidade aparece nos projetos e na decoração. Com a fachada em obras, o hotel deve ampliar áreas e entregar as novidades até o fim do ano. Logo no check-in, os hóspedes são recebidos com uma taça de espumante do rótulo Barão, homenagem a um antigo companheiro da família, o cachorro que inspirou o nome do vinho.

Com a taça na mão, o passeio pelas áreas comuns revela piso de parquet conservado, paleta de tons neutros que transmite aconchego e escolhas cuidadosas de mobiliário, iluminação e objetos. Os quartos seguem a mesma proposta: clássicos, confortáveis e com bom gosto.

O café da manhã é servido na sala de lustres, com buffet farto, opções à la carte e produtos locais como queijos, charcutaria e grostoli. Para permanência prolongada, o hotel oferece piscina térmica e jacuzzi, sala de jogos, sauna, academia e vinoteca.

À noite, a experiência continua na Hostaria Casacurta, instalada em um charmoso porão de pedra. As massas são preparadas por Dona Pina e carregam a memória da imigração italiana, com destaque para o menu harmonizado com vinhos gaúchos.

Neste inverno, o Casacurta ampliou a conexão com a cultura local com uma programação de experiências enogastronômicas, incluindo oficina de grostoli e degustação de queijos e espumantes de Garibaldi.