Roteiro de taças: os novos guias de vinhos que desvendam a Espanha e Portugal

 

Ficar diante de uma prateleira de vinhos, seja em uma loja especializada ou no supermercado, costuma despertar duas reações: fascínio e uma certa dúvida. Com tantas uvas, regiões e produtores diferentes, acertar na escolha nem sempre é simples. É justamente aí que um bom guia de vinhos deixa de ser um catálogo técnico para virar um verdadeiro companheiro de descobertas — tanto para o jantar de sexta-feira quanto para o planejamento das próximas férias.

Acabam de chegar ao mercado duas publicações essenciais para quem aprecia os rótulos ibéricos, tão queridos pelos brasileiros: o ADEGA Espanha Guia de Vinhos 2026/2027 e o ADEGA Portugal Guia de Vinhos 2026/2027. Mais do que distribuir notas, os livros contam as histórias por trás das garrafas, traduzem o caráter de cada região e mostram como a vitivinicultura desses dois países está em constante movimento.

Espanha: além dos clássicos Em sua sexta edição, o guia espanhol reúne 310 vinhos avaliados ao longo de 352 páginas. O nível de qualidade impressiona: 86% dos rótulos alcançaram 90 pontos ou mais, com destaque para dois tintos da região de Bierzo que atingiram a marca máxima de 98 pontos.

O grande mérito da obra é olhar além de nomes já consagrados, como Rioja e Ribera del Duero, abrindo espaço para pequenos projetos que estão renovando a identidade do vinho espanhol. A publicação mostra um país onde tradição e modernidade caminham lado a lado, contemplando desde rótulos de guarda até vinhos frescos, de mínima intervenção e com preços acessíveis.

Portugal: um convite para fazer as malas Já a sétima edição do guia português chama atenção pelo fôlego: são 718 vinhos provados em 481 páginas. Mais de 600 rótulos passaram dos 90 pontos, e cerca de 30% ganharam o selo Best Buy, um ótimo atalho para quem busca qualidade sem gastar uma fortuna. No topo do pódio ficou um Porto Tawny de 80 anos (98 pontos), seguido de perto por tintos do Douro (97) e um branco dos Açores (96).

Além de mapear o renascimento de regiões como o Dão e a força vulcânica dos Açores, o livro traz um diferencial para os viajantes: 78 páginas inteiramente dedicadas ao enoturismo. Com dicas de vinícolas, restaurantes e wine bars em destinos como Lisboa, Porto, Alentejo e Douro, a publicação funciona quase como um roteiro pronto para quem gosta de viajar atrás de boas experiências à mesa.

Cinco achados que valem a prova Para quem já quer colocar a leitura em prática, cinco rótulos de destaque nas duas edições mostram bem a diversidade e a personalidade dessa safra de avaliações:

• La Muria 2023 (Bierzo, Espanha – 98 pontos): Assinado pelo renomado enólogo Raúl Pérez, esse tinto feito com a uva Mencía nasceu de manejo orgânico. É elegante, fresco e cheio de camadas, trazendo frutas vermelhas, notas florais e especiarias. (Importação: World Wine)

• Sketch 2024 (Rías Baixas, Espanha – 97 pontos): Também criado por Raúl Pérez, esse branco de Albariño vem de vinhas antigas bem perto do mar. O detalhe curioso é seu amadurecimento: as garrafas passam dois meses submersas a 19 metros de profundidade no estuário de Arousa, o que resulta em um vinho marcado pela salinidade e mineralidade. (Importação: World Wine)

• Menin Porto Tawny 80 Anos (Douro, Portugal – 98 pontos): O campeão de pontuação do guia português é uma aula sobre a ação do tempo. Com notas de figos secos, tâmaras, especiarias e bolo de mel, equilibra doçura e acidez de um jeito que pede uma degustação lenta e sem pressa. (Comercialização: Wine Trader)

• Quinta do Vale Meão 2023 (Douro, Portugal – 97 pontos): Um clássico duriense que reafirma sua força. Feito com um corte de uvas tradicionais portuguesas e maturado em carvalho francês, combina frutas negras, notas balsâmicas e taninos finos, pedindo boa comida para acompanhar. (Importação: Mistral)

• Canada do Monte 2023 (Ilha do Pico, Açores, Portugal – 96 pontos): Produzido por António Maçanita a partir de vinhas cercadas por rochas vulcânicas a poucos metros do oceano, esse branco feito majoritariamente com a uva Arinto dos Açores surpreende pela acidez vibrante e pelas notas salinas que traduzem o clima atlântico. (Importação: World Wine)

No fim das contas, o maior valor desses guias está em transformar a escolha de um vinho em uma experiência mais rica. Afinal, uma boa garrafa não termina na última taça: ela abre portas para novas culturas, paisagens e histórias.