A inflação silenciosa: quando o carrinho esvazia e o preço não para de subir

 Você já teve aquela sensação estranha no supermercado? Você pega as mesmas 10 coisas de sempre, passa no caixa e, de repente, a conta deu R$ 180. Semana passada era R$ 132. Você olha de novo para o carrinho e pensa: "Mas eu nem comprei tanta coisa".

Não é impressão sua. É a inflação silenciosa. Ela não aparece gritando no noticiário, mas mora no detalhe.

1. O truque da embalagem que encolheu

Essa é a campeã. O preço continua o mesmo, mas o produto diminuiu. É o que os economistas chamam de reduflation.

• O biscoito recheado que era 140g e agora tem 118g.
• O chocolate que era uma barra de 100g e virou 80g com muito mais ar.
• O sabão em pó que foi de 1kg para 800g.
• O iogurte que perdeu 20g e ganhou uma embalagem mais bonita para disfarçar.

Você paga igual, leva menos e só percebe em casa.

2. Os 5 vilões do dia a dia que dispararam sem fazer barulho

O azeite de oliva: virou artigo de luxo. O vidro pequeno que era coadjuvante na cozinha hoje custa quase o preço de um quilo de carne nobre. Muita gente trocou por óleo composto ou simplesmente deixou de usar.

O café: o nosso companheiro de todo dia. De R$ 15 para R$ 30, R$ 35 em menos de dois anos. Tomar um cafezinho em casa virou conta que a gente faz.

Frutas, legumes e ovos: a caixa de ovos que era a salvação do fim do mês dobrou. O abacate, a laranja, o tomate — tudo oscila tanto que a gente aprendeu a comprar o que está "menos caro", não o que quer comer.

Material escolar e papelaria: uma caixa de lápis de cor, cadernos e até papel sulfite. Quem tem criança em casa sentiu na pele em janeiro. Um kit básico que era R$ 120 foi para mais de R$ 250.

Ração e pet: quem tem cachorro ou gato sabe. O saco de 15kg que sustentava o mês inteiro subiu 60%, 80%. E não tem como dizer para o pet esperar a promoção.

3. Por que a gente sente mais do que o índice oficial mostra?

O IPCA mede uma média de centenas de produtos. Mas a sua inflação é pessoal. Ela mora no que VOCÊ consome todo dia. Se você tem filho pequeno, sua inflação é fralda e leite. Se tem pet, é ração e veterinário. Se cozinha todo dia, é azeite, café e ovo.

Por isso que quando o governo diz "inflação de 4,5% no ano", você olha para a sua conta e pensa: "na minha casa foi 20%".

4. Como se defender sem pirar

Não tem fórmula mágica, mas tem alguns truques que ajudam a driblar:

Troque de marca sem preconceito. As marcas próprias dos supermercados hoje têm qualidade muito boa e custam 20% a 30% menos.

Compre tamanho família e fracione. Às vezes o pacote de 5kg sai muito mais em conta que 5 de 1kg.

Olhe o preço por quilo/litro, não o da embalagem. É a letrinha pequena na etiqueta da gôndola. É ela que desmascara o encolhimento.

Faça a "compra inteligente": deixe os hortifrútis para a feira de terça/quinta no fim da feira, e as proteínas para o dia de promoção da semana.

A inflação silenciosa dói mais porque ela não pede licença. Ela não vem com manchete. Ela vem no dia em que você desiste de colocar o azeite no carrinho e coloca de volta na prateleira.

E aí você percebe: não é que a gente está gastando mais. É que a gente está conseguindo levar cada vez menos.

Já percebeu algum produto que ficou absurdamente caro na sua casa?