Restaurante especializado em culinária japonesa fica no bairro Três Figueiras
Camila Souza
Intimista, sofisticado e com menu diferenciado. Essas são algumas das características do novo Yamamoto Japanese Cuisine, inaugurado no bairro Três Figueiras, em Porto Alegre. Com 400 metros quadrados e três ambientes, o restaurante oferece uma culinária japonesa sofisticada, através de iguarias até então raras ou mesmo inéditas nos orientais da Capital.
Pratos com folhas de ouro, com polvo, ovas e caviar estão entre as opções. O menu atende também os vegetarianos com temaki e uramaki (feitos com tomate seco), além de um delicioso yakisoba de legumes. A coquetelaria é uma atração à parte, com drinques assinados por João Pezzi.
Outros destaques são as pinturas orientais, assinadas pelo artista Michel Firma, e uma árvore permanente de flor de cerejeira. Para quem busca um espaço exclusivo e ainda mais intimista, o Yamamoto conta com o Tatame Black, que acomoda até seis pessoas.
Espaço Tatame Black pode ser reservado para até seis pessoas | Foto: Camila Souza / Especial / CP
A abertura oficial ocorreu no último dia 12. O empresário Maurício de Miranda, nome à frente do Yamamoto, recebeu convidados e imprensa para comemorar a inauguração após um mês de soft opening (pré-abertura). Segundo o proprietário, a arquitetura do projeto vai “colocar nossos clientes numa verdadeira experiência oriental, além de todo o estudo de cardápio que realizamos ao longo dos meses para chegar no cardápio final de inauguração”.
O restaurante fica na rua José Antônio Aranha, 85, e atende o público de segunda a sábado, das 19h às 23h.
Ambiente conta com pinturas orientais, assinadas pelo artista Michel Firma | Foto: Camila Souza / Especial / CP
Correio do Povo
Nenhum comentário:
Postar um comentário