Sorvete caseiro de chocolate

Ninguém vai resistir a esse sorvete caseiro com Choc ao leite 39% cacau.

INGREDIENTES:
- 2 barras de Choc ao leite 39% cacau;
- 150ml de creme de leite fresco;
- 1 lata de leite condensado;
- 1 lata de creme de leite sem soro;
- 2 gemas;
- 1 copo de leite.

PREPARO:

1) Calda:
- Esquente o creme de leite fresco até ferver e derrame no chocolate em pedaços. Misture até ficar homogêneo.
- Coloque essa mistura em uma forma de pudim e leve ao congelador por 30 min.

2) Creme:
- Em uma panela misture o leite condensado, o leite e as duas gemas, mexer em forno médio até formar um creme;
- Tirar do fogo e colocar o creme de leite sem soro. Misturar bem devagar até que a massa fique homogênea.
- Despeje na forma com a calda de chocolate e leve ao congelador por pelo menos 2 horas.
- Para desenformar, esquente a forma diretamente na boca do fogão e desenforme em um prato.

Fonte: https://www.facebook.com/chocchocolates.br/videos/1360565267309572/