Vitória derrota Mirassol por 2 a 0 e empurra Internacional para o Z-4 do Brasileirão

 

Triunfo no Barradão

O Vitória venceu o Mirassol por 2 a 0 neste sábado (29), no Barradão lotado, pela 36ª rodada do Campeonato Brasileiro. O rubro-negro abriu o placar ainda no primeiro tempo com Halter, após falha do goleiro Walter em cruzamento de Erick. Na etapa final, Matheuzinho ampliou ao converter pênalti assinalado pelo VAR.

Situação na tabela

Com o resultado, o Vitória chegou a 42 pontos, subiu para a 15ª posição e ultrapassou o Santos (41), empurrando o Internacional para a zona de rebaixamento. O Mirassol, por sua vez, manteve os 63 pontos e a quarta colocação, mas perdeu a chance de abrir vantagem na disputa pelo G4.

Como foi o jogo

• Primeiro tempo: o Mirassol buscou controlar a posse e construir desde a defesa, enquanto o Vitória apostou em transições rápidas. O gol saiu em jogada aérea, com Halter aproveitando falha de Walter. O visitante quase empatou em chute de Alesson no travessão.

• Segundo tempo: o ritmo aumentou, com o Mirassol pressionando, mas parando na defesa baiana e nas boas defesas de Thiago Couto, eleito o melhor em campo. O Vitória respondeu em contra-ataques e definiu o placar nos minutos finais, após pênalti confirmado pelo árbitro Wilton Pereira Sampaio.

Próximos compromissos

• Vitória: enfrenta o Red Bull Bragantino na quarta-feira (3), às 19h, em Bragança Paulista, e encerra a campanha contra o São Paulo, no domingo (7), às 16h, no Barradão.

• Mirassol: visita o Vasco na terça-feira (2), às 19h, em São Januário, e fecha participação diante do Flamengo, no domingo (7), às 16h.

Correio do Povo

Demolição de passarela na Rodoviária libera parcialmente trânsito na rua da Conceição em Porto Alegre

 

Estrutura derrubada e trânsito liberado

A Secretaria Municipal de Obras e Infraestrutura (Smoi) concluiu na tarde deste sábado (29) a demolição da passarela e do caracol localizados na calçada da Estação Rodoviária. Com isso, foi possível liberar parcialmente o trânsito na rua da Conceição, no sentido bairro-Centro, com duas pistas já disponíveis para automóveis. A operação contou com apoio da Empresa Pública de Transporte e Circulação (EPTC).

Operação de demolição

Os trabalhos começaram às 22h de sexta-feira (28), com a derrubada da passarela situada no canteiro central, entre o Corredor Humanitário e a Rodoviária. Segundo o secretário André Flores, foram necessários cerca de 20 minutos para a estrutura tombar.

“A passarela tornou-se desnecessária após o remanejamento da parada de ônibus da rua da Conceição. Uma nova estrutura custaria mais de R$ 25 milhões ao cidadão”, explicou.

A parte da passarela sobre a rua da Conceição foi demolida em aproximadamente 15 minutos. A previsão é de que a liberação total da via ocorra ainda na madrugada deste domingo (30).

Equipes e segurança

A operação mobilizou 40 operários e 15 máquinas, com cerca de 1.500 toneladas de estrutura demolida. Por aproximadamente 30 dias, tapumes vão proteger pedestres no canteiro de obras da calçada da Rodoviária, próximo ao ponto de táxi.

As equipes seguem atuando no local durante a noite, entre 22h e 5h. O caracol no sentido bairro-Centro será demolido nos próximos dias, sem necessidade de bloqueio total das pistas.

Correio do Povo

Abel Ferreira admite superioridade do Flamengo e aponta falta de ousadia do Palmeiras na final da Libertadores

 

Reconhecimento após derrota

O técnico Abel Ferreira reconheceu que o Palmeiras não conseguiu apresentar bom desempenho na final da Copa Libertadores da América, disputada neste sábado (29) em Lima, no Peru. O time foi derrotado pelo Flamengo por 1 a 0, resultado que garantiu ao rubro-negro o quarto título da competição, feito inédito entre clubes brasileiros.

Experiência contra juventude

Na coletiva pós-jogo, Abel destacou a diferença de experiência entre os dois elencos como fator decisivo.

“Nosso adversário foi melhor, mais experiente, soube lidar com a tensão de uma final. Hoje a experiência venceu a irreverência. Apesar de o jogo ter sido decidido em detalhe, o Flamengo foi superior”, afirmou.

O treinador também admitiu que faltou coragem ao time alviverde:

“Apesar de termos uma equipe jovem, nos faltou um cadinho de ousadia”, completou.

Consolando atletas e avaliando o elenco

Abel comentou ainda o momento em que consolou Vitor Roque após o apito final, reforçando que os clubes vivem fases distintas.

“O Palmeiras está em crescimento, enquanto o Flamengo tem uma equipe madura. Esses últimos dois meses foram muito duros para nós. Fica a experiência de um grupo que foi construído ao longo do ano”, disse.

Arbitragem e polêmica

Durante o primeiro tempo, Abel reclamou da arbitragem, mas evitou se aprofundar sobre o lance envolvendo Pulgar e Bruno Fuchs, em que jogadores palmeirenses pediram cartão vermelho.

“Foi um lance duvidoso, mas seguimos. O Flamengo foi melhor e ponto final”, concluiu.

Correio do Povo

Após temporais, Rio Grande do Sul terá domingo de sol, calor e retorno da chuva

 

Mudança no clima

Depois da sexta-feira (28) marcada por temporais com granizo que causaram estragos em diversas cidades do Rio Grande do Sul, o sábado (29) foi de sol, nuvens e calor intenso, com temperaturas próximas dos 40ºC em algumas localidades.

Previsão para o domingo

Segundo a MetSul Meteorologia, o domingo será de sol entre nuvens, mas em várias regiões haverá períodos de maior nebulosidade. A chuva pode aparecer já pela manhã em pontos isolados e, entre a tarde e a noite, deve atingir um número maior de áreas do estado.

Chuva irregular e temporais localizados

Os meteorologistas alertam que a precipitação será irregular e mal distribuída, podendo ser forte em locais isolados, especialmente no Oeste.

“Quaisquer temporais, se ocorrerem, serão bastante localizados”, destacou a MetSul.

Correio do Povo

Colômbia eleva alerta para o vulcão Puracé diante de risco de erupção

 

Alerta laranja emitido pelo SGC

O Serviço Geológico Colombiano (SGC) elevou neste sábado (29) o nível de alerta do vulcão Puracé de amarelo para laranja, indicando maior probabilidade de erupção. A medida busca prevenir riscos para comunidades indígenas e camponesas que vivem nas áreas próximas.

Vulcão ativo e monitorado

Localizado próximo à cidade de Popayán, no sudoeste da Colômbia, o Puracé se ergue a mais de 4.600 metros de altitude e é considerado um dos vulcões mais ativos e monitorados do país.

Histórico de atividade

O Puracé já registrou diversas erupções, sendo a última de grande magnitude em março de 1977, reforçando a necessidade de vigilância constante.

Correio do Povo

Início do cumprimento das penas terá desdobramento nas próximas semanas

Louvre aumentará em 45% o preço dos ingressos para visitantes extraeuropeus a partir de 2026

 

Ingressos mais caros para equilibrar contas

O Louvre, museu mais visitado do mundo, anunciou um aumento de 45% no valor dos ingressos para visitantes de fora do Espaço Econômico Europeu (EEE) a partir de 14 de janeiro de 2026. O preço passará de 22 para 32 euros (cerca de R$ 198), medida aprovada pelo conselho de administração para ajudar a equilibrar as finanças da instituição.

Impacto nos visitantes

A nova tarifa afetará principalmente turistas americanos e chineses, que estão entre os maiores contingentes estrangeiros do museu. Em 2024, o Louvre recebeu 8,7 milhões de visitantes, dos quais 69% eram estrangeiros, segundo balanço oficial.

Polêmica e necessidade de investimentos

O aumento ocorre em meio a polêmicas, após o roubo de joias da coroa francesa em 19 de outubro, que expôs falhas nos sistemas de segurança. A expectativa é arrecadar entre 15 e 20 milhões de euros adicionais por ano (R$ 93 a R$ 124 milhões), destinados a resolver problemas estruturais.

Um relatório do Tribunal de Contas apontou que o museu enfrenta uma “montanha de investimentos” sem condições de financiamento, agravada pela falta de priorização clara entre seus projetos.

Histórico de reajustes e críticas

Em janeiro de 2024, o ingresso já havia subido de 17 para 22 euros para todos os visitantes. Agora, sindicatos criticam o novo reajuste para não europeus, alegando que fere o princípio de universalismo e o acesso igualitário às coleções. As entidades também alertam para a sobrecarga dos funcionários, que terão de verificar a nacionalidade dos visitantes na entrada.

Correio do Povo

Risoto de camarões com queijo da Serra Gaúcha: elegância e sabor em um prato memorável

 

Gastronomia que une mares e montanhas

Ideal para jantares especiais, encontros românticos ou para transformar uma refeição comum em um momento inesquecível, o risoto de camarões com queijo da Serra Gaúcha mostra que a simplicidade pode ser sofisticada. É um prato que aquece, impressiona e deixa lembranças afetivas.

O risoto, já conhecido por unir elegância e conforto, ganha ainda mais personalidade com o toque delicado dos camarões e a intensidade do queijo produzido na Serra Gaúcha. O resultado é uma fusão de sabores que celebra o melhor da gastronomia brasileira com inspiração italiana.

Ingredientes que fazem a diferença

• Camarões: textura firme e sabor suave, protagonistas do prato.

• Queijo da Serra Gaúcha: maturado com cuidado, aroma intenso e notas amanteigadas, responsável pela cremosidade e profundidade.

• Arroz carnaroli: base clássica do risoto, que absorve os sabores sem perder a consistência.

O queijo é incorporado nos últimos minutos de preparo, junto com a manteiga, derretendo lentamente e envolvendo os grãos e os camarões em uma camada rica e aromática.

Receita prática

Ingredientes principais:

• 300 g de camarões limpos

• 200 g de arroz carnaroli

• 100 g de queijo grana padano da Serra Gaúcha

• 100 g de manteiga

• 1 cebola pequena, 1 dente de alho, suco e raspas de limão siciliano

• Cebolete francesa, azeite de oliva, caldo de legumes, vinho branco seco

• Sal e pimenta-do-reino branca a gosto

Modo de preparo:

1. Refogue alho e cebola no azeite.

2. Acrescente o arroz, sele os grãos e adicione o vinho branco até evaporar.

3. Cozinhe aos poucos com caldo de legumes, acrescentando limão siciliano no meio do processo.

4. Finalize com manteiga e queijo, mexendo até obter cremosidade.

5. Sele os camarões na manteiga por 1,5 minuto de cada lado e sirva sobre o risoto.

Dica do chef: finalize com cebolete picada e um fio de azeite para realçar frescor e aroma.

Tradição e identidade

A Serra Gaúcha, reconhecida por sua tradição queijeira e clima ideal para laticínios de excelência, empresta ao prato um ingrediente que carrega história e identidade. O resultado é um risoto que une sofisticação, sabor e afeto em cada garfada.

Correio do Povo

Carnes de segunda e cortes do dianteiro ganham destaque no churrasco com técnicas corretas

 

Escolha da carne

Na opinião de especialistas, os cortes de segunda e do dianteiro podem ser os mais saborosos quando bem preparados. Para garantir qualidade, é importante observar alguns detalhes:

• Embalagem: prefira carnes embaladas a vácuo, sem furos e com pouco líquido.

• Cor e gordura: a carne deve ter tom avermelhado e a gordura em amarelo claro e opaco, indicando que não é de animal mais velho.

Marmoreio

O marmoreio — aquelas linhas de gordura entremeadas na carne — não é garantia absoluta de maciez ou qualidade. Ele pode indicar sabor, mas depende também da criação e da pastagem do gado.

Carne embalada a vácuo

Esse tipo de embalagem oferece maior controle de qualidade e validade. Além disso, a carne já passou por maturação, processo que aumenta maciez e sabor. O ideal é escolher cortes com pelo menos 10 dias de maturação, pois as bactérias naturais já atuaram quebrando fibras, resultando em textura mais agradável.

Truque essencial para o churrasco

Antes de levar a carne à churrasqueira, retire-a da embalagem e deixe descansar em temperatura ambiente por cerca de 30 minutos. Carnes geladas não assam corretamente: em vez de churrasco, acabam cozinhando, perdendo sabor e textura.

Essa abordagem mostra que, com técnicas simples e atenção aos detalhes, cortes considerados “de segunda” podem se transformar em protagonistas de um churrasco saboroso e autêntico.

Correio do Povo

Turismo na Serra Gaúcha aposta em experiências que unem natureza e gastronomia

 

Desconexão da tecnologia e imersão no território

Em tempos de inteligência artificial, redes sociais e celulares de última geração, cresce a busca por momentos de desconexão e contato direto com a natureza. Viagens que oferecem autenticidade e experiências sensoriais ganham destaque, já que nenhum recurso tecnológico substitui o prazer de viver tudo de perto.

Marcos Livi e o Parador Hampel

Na Serra Gaúcha, o chef Marcos Livi é referência nesse movimento. À frente do centenário Parador Hampel, em São Francisco de Paula, ele transformou o espaço em palco de rituais gastronômicos ousados. Entre as experiências estão:

• A tradicional churrascada A Ferro e Fogo

• Os cafés da manhã na cachoeira

• O cardápio Floresta Negra, que reinventa a culinária alemã

Axé – A Força da Natureza

No dia 20 de novembro, inspirado pelo Dia da Consciência Negra, Livi apresentou uma nova imersão: Axé – A Força da Natureza. Criado em parceria com os chefs Daniela Craidy e Edson Nascimento, o percurso celebrou ancestralidade e a força feminina em meio à mata, trilhas e cachoeiras.

Entre águas aromáticas e petiscos afro-brasileiros, os visitantes puderam degustar pratos como moqueca, baião de dois e doces tradicionais, todos servidos em plena floresta.

Novas experiências na Serra

A iniciativa trouxe inovação para uma região marcada pela tradição, oferecendo ao público que ama experimentar atividades diferentes uma vivência única, que mistura território, afeto e descobertas.

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