O mercado do gado gordo no Rio Grande do Sul registrou alta nos preços nesta semana, tanto para machos quanto para fêmeas, a peso vivo e a rendimento de carcaça. Os dados são da Análise Semanal de Preços do Gado Gordo e de Reposição, realizada pelo NESPro/UFRGS.
Motivos da alta
Segundo o estudo, o movimento está ligado à retomada gradual das negociações após o recesso de fim de ano, período marcado por menor volume de negócios. Essa recomposição contribuiu para o avanço das cotações.
O NESPro destacou ainda que as discussões sobre possíveis sobretaxas chinesas à carne bovina brasileira não impactaram diretamente o mercado gaúcho, já que o Estado tem baixa participação nas exportações destinadas à China.
Reposição em queda
Enquanto o gado gordo apresentou valorização, o mercado de reposição registrou queda na maioria das categorias, reflexo do baixo volume de negociações típico do início do ano.
Variação por categoria
Boi gordo (peso vivo): +3,1%
Boi gordo (carcaça): +4,8%
Vaca gorda (peso vivo): +3,1%
Vaca gorda (carcaça): +4,1%
Terneira: -12,6%
Terneiro: -12,3%
Novilho: -4,2%
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